Der Dantler in Munich

Positiv erstaunt

Wir waren zum Mittagessen dort und es war alles sehr zufrieden. Das Essen war super abgestimmt und geschmacklich absolut top. Danke

Essen spitzenqualitaet... Viel verschiedene schaume..

Das Essen ist vom Allerfeinsten, 5 Sterne reichen hier nicht. Dazu ist jeder Gang ein Kunstwerk und das Personal sehr aufmerksam. Sehr schöne, ruhige Atmosphäre, da es nur ca. 8 Tische gibt.

Hier kann man einen sehr schönen Abend bei genügend Abstand und tollem Essen -optisch wie geschmacklich- verbringen. Das 7-Gänge-Menü ist echt ein aussergewöhnliches Highlight. Gegen Voranmeldung und ein Surprise-Menu, ohne genau zu wissen, was es wird. Dazu einen netten Wein und es wird ein herrlicher Abend. Sehr freundlicher Service, nette und zuvorkommende Bedienung. Nicht billig aber die Leistung wird dem Preis mehr als gerecht.

Fantastisch 😘😘😘😘🤞🤗🥂

Tolles Essen und nette Gastgeber! Leider von Preisniveau kein All Day Favorite :)

Sensationelle Küche toller Service eine gute Beratung und tolle Weine. Wir kommen gerne wieder 👍

Unkomplizierter Service. Herausragende Küche. Gastgeber vom Feinsten für Feines.

Sagenhaftes Essen, sehr ausgefallen und lecker, nur zu empfehlen. Der Wirt ist auch super drauf und sorgt für eine tolle Atmosphäre. Komme gerne wieder

Tolles Konzept, richtig gutes Essen und freundlicher Service. Qualität der Zutaten ist wirklich gut, Speisen sind kreativ aber dennoch nicht überzogen zubereitet, Preis ist angemessen. Gerne wieder!

Alles perfekt. Essen, Service, Wein... wir kommen wieder

Sehr leckeres Essen, Top Service

alles top. Ich empfehle 100%

Zu Corona-Zeit müssen auch gehobene Restaurants erfinderisch sein. Und so kam es zum Mittags-Menü von "Der Dantler". Ein Glücksfall für alle Feinschmecker wie mich, die auch bei geschlossenen Gastronomie-Türen nicht auf kulinarische Hochgenüsse verzichten wollen. Die Komposition aus Gurkensalat, Bärlauchspätzle/Spargel/Tomate/Pinienkernen und konfiertem Kabeljau sowie dem Mango-Joghurt mit Streuseln war nicht nur sensationell saisonal sondern auch geschmacklich unglaublich vielschichtig. Genau mein Ding!

Fantastisches Essen!

Ein tolles Restaurant, mit super Konzept und innovativer Küche. Das Erlebnis Dantler macht definitiv Spaß, was auch an dem großartigen Service liegt. Highlight war, trotz wirklich tollem Ribeye, das Tatare mit Steinpilzjus, Parmesan und Kräutersaitlingen, da es erfrischenderweise nicht aus dem Filet, sondern der Rinderhüfte hergestellt war. Textur und Fleischgeschmack waren dadurch absolut genial. Zum ersten Gang, der eigentlich ein tolles Bild von einem regionalen Angelausflug vermittelte, hätte in meiner Vorstellung eher ein Sashimi vom heimischen Fisch (Saibling) gepasst, denn vom Thunfisch. Trotzdem war der Gang toll umgesetzt. Der Spargelsalat zum bereits gelobten finalen Fleischgang war sehr schön abgeschmeckt, wobei die Beurre noisette etwas zu stark durchschien. Wein- und Bierempfehlungen waren allesamt passend. Man merkt dem Service definitiv die Expertise an; großes Lob! Letztlich ein absolut rundes Gesamtbild. Das Menü verspricht Fine Dining, das Interieur ist dermaßen stimmig und die Atmosphäre ist gelöst und angenehm. La dolce vita in Giesing - uneingeschränkt empfehlenswert.

Ich war hier von einem Geschäftspartner zum Mittagstisch geladen und empfand den Service als freundlich und die Küche als kreativ. Offen gestanden hatte ich mir nichts desto trotz vom Essen einen Tick mehr erwartet, was den Geschmack angeht. Ich hatte einfach ein etwas intensiveres Geschmackserlebnis im Sinn da es sich hier ja doch um ein gehobenes Restaurant handelt. Nun ja die Geschmäcker sind verschieden und ich denke es lohnt nicht desto trotz sich ein eigenes Bild zu machen. Geht man mit den Erwartungen an ein normales Restaurant hier hinein dann sind es selbstverständlich fünf Sterne.

Exzellente Preisleistung und super Essen! Geheimtipp für München

Großartiges Essen, klasse Service

war für einen ersteindruck mal mittags da. kleine räumlichkeiten, simpel aber chic eingerichtet, gemütliche atmosphäre. aufmerksame bedienung. übersichtliche speisekarte. gehobenes preisniveau aber fair, wenn es stimmt mit den regionalen und bio-zutaten. geschmacklich guter ersteindruck - daher: bin gespannt auf einen zweiten test :)

Exzellente kreative Küche, hier werden bayrische und internationale Gerichte gepaart (probiert das bayrische Ramen). Dazu gibt lecker Craft Beer oder eine gute Weinauswahl

Ganz super!!!

Sehr spezielle Angebote Fachkundige Bedienung. Einfach gut!

Mega Essen! Sind zwar "kleine" Portionen, waren nach dem 4-Gänge Menü aber mehr als satt (sind eigentlich 5 Gänge! 4 Hauptgerichte und 1 Dessert nach Wahl). Als Vorspeise gibt es leckeres Brot mit Butter. Die Bedienungen waren beide nett und zuvorkommend, dabei auch immer lustig unterwegs, man hatte definitiv das Gefühl das sie Spaß an der Arbeit hatten!

Geil Geil Geil

Kleine Speisekarte, aber tolles Essen, super Service

Eines der besten Restaurants in München. Qualitativ hochwertiges Essen unglaublich lecker zubereitet und ästhetisch serviert. Der Service war perfekt, lockerer aber sehr professionell und sympathisch. Und das alles für einen angemessenen Preis. Ich komme defintiv wieder.

Wir waren zu viert im Juni dort und hatten das 7 Gänge Menü. In einem Wort: perfekt. Top Qualität und super Service. Alles sehr stimmig und unaufgeregt. Die Jungs verstehen ihr Handwerk. Regionale Produkte sinnvoll verarbeitet und nicht over the top verkrampft. Sensationelle Tomaten - so banal es auch klingt. Gute Weine und IPAs gab's als Begleitung dazu. Wenn man was besonderes sucht ist der dantler nur zu empfehlen. Logischerweise nur mit Reservierung. Sollte man probiert haben, wenn man gutes Essen zu schätzen weiß.

Top Beratung, auch in Deutscher Sprache

Service war sehr unflexibel, genervt und einfach unfreundlich!

Eine der besten, und sicher die technisch faszinierendste Fusion-Küche, die ich bisher gegessen habe. Viele Gerichte sind asiatisch inspiriert (roher Fisch, Sojasauce, Sprossen, etc.), schaffen es aber trotzdem, unverwechselbar *bayerisch* zu schmecken. Ein raffiniert platzierter Radi hier, etwas Kren dort, und schon ist das Lachs-Sashimi mit Sesam, Gurken und Kaviar ein Gericht, das ohne Probleme auch neben einer Haxe oder einem Schweinsbraten auf der Karte stehen könnte. Es ist wirklich schwer in Worte zu fassen, das muss man erlebt haben. Eine absolute Empfehlung für jeden Foodie. Es ist davon abgesehen natürlich auch noch sau lecker. Ich komme wieder!

Das Essen ist mega. Der Geschmack fantastisch - angerichtet sind optisch sehr ansprechend. Die Portionsgröße eher klein aber eine Suppe und der Nachtisch machen dann doch satt.

Tolles Restaurant. Reservierung unbedingt erforderlich.

Am Freitag zur Carte Blance da gewesen. Bei unserer Ankunft war der Tisch für uns bereits mit einer kleinen Brotzeit gedeckt, die schon mal sehr gut aussah und auch hervorragend schmeckte. Der Blick in die Weinekarte war sehr ansprechend, eine kleine aber feine Auswahl an größtenteils deutschen Weinen, sowie eine schöne Auswahl an Schaumweinen, auch aus Franken. Das mehrgängige Menü mit kleinen Gerichten, die sehr gut abschmeckt waren, war ein gelungenes Überraschungsmenü, vor allem das selbst einglegte Gemüse zum Rindertatar eine Wucht und der vegetarische Hot Dog eine großartige Abwechslung. Der Service war sehr zuvorkommend und entspannt, ging bei der Weinbegleitung sehr gut auf unsere Vorstellungen ein. Ein weiterer großer Pluspunkt war die im Preis inkludierte Wasserflatrate. Alles in allem ein sehr gelungener und amüsanter Abend, wir kommen gerne wieder!

Sensationelles Essen, gemütliche Atmosphäre, perfekter Service

Tolles Konzept, schöne Einrichtung, kreatives aber leckeres Essen, hochwertige Zutaten, exzellente Getränke, kompetenter Service. Runde Sache.

Sehr nett und offen

Traumhaft

Vom Feinsten, immer wieder herausragende Leistungen.

Als Pastrami-Fan habe ich einen neuen Lieblings-Ort! Wir hatten das Glück, dass Pastrami eigentlich "aus" war und wir mittags noch 20 min. gewartet haben, bis es wieder aus dem Räucherofen kam - SELBSTGERÄUCHERTES PASTRAMI!! auf den Punkt. Das Brot, die Beilagen - ich war im Pastrami-Himmel. Service sehr sehr freundlich und es geht immer ein kleiner Ratsch, was ich mehr als angenehm finde! Ich komme immer wieder!!

Wir waren heute zum ersten Mal da. Wir haben die gesamte Speisekarte für unsere Menueauswahl (2 * 4 Gerichte) abgegrast ... und waren mehr als zufrieden. Alles war lecker, perfekt gewürzt, die Portionen in der richtigen Größe, der Service schnell und zuvorkommend. Die Ober waren sogar echte Bayern. Wir kommen gerne wieder.

Wir hatten einen sehr schönen Freitagabend mit hervorragendem Essen und tollem zuvorkommenden Service. Einfach perfekt und jeden Cent wert!

Wir hatten reserviert und waren Stau-bedingt 20 min zu spät. Leider wurde unser Tisch direkt vergeben, obwohl wir 3 mal versucht haben das Restaurant telefonisch zu erreichen! Das Restaurant war bis auf einen Tisch komplett leer und trotzdem wurde uns (auf eine sehr unfreundliche Weise seitens des Kellners) nur ein Tisch für 1 Stunde angeboten! Wir waren sehr enttäuscht, da wir eine Anreise von 40 min hatten, welche umsonst war! Dort werden wir nicht mehr hingehen und es auch nicht weiterempfehlen!

Meine Frau liebt den Dantler, daher sind wir dort immer wieder mal. Das Essen ist auch einfach ausgezeichnet. Da es meistens sehr voll ist, muss man immer vorher reservieren und bekommt spontan nur selten einen Tisch - sonst wären wir wohl noch viel häufiger dort...

Wow. Totale Überraschung und ein anderes Level was Restaurants in München angeht. Entspanntes Interieur, ein tolles, super kompetentes und schnelles Team, freundlich und auf zack. Die Speisekarte sieht klein aus aber Hallo! Austarierte Aromen ist gar kein Ausdruck - eine wahnsinnig detail- und einfallsreiche Zusammenstellung von vielen kleinen Gerichten, grossartig in Auswahl, Kombination und Geschmack. Hier machen Gerichte glücklich, zu einem absolut fairen Preis. Wow.

Hervorragendes Essen in jedem einzelnen Gang! Gerne wieder!

Sehr leckeres Essen, und sehr freundliches Personal

Erste Mal beim Dantler..sehr gute Atmosphäre..Pastrami Sandwich..fast wie in New York. Muss all die anderen Dinge ausprobieren..gefällt mir💋

Wir waren zum Mittagessen dort und waren alle sehr zufrieden. Das Essen war super abgestimmt und geschmacklich absolut top. Ich werde auf jeden Fall noch mal herkommen